Fèvre Chablis 1er Cru Vaulorent

Afkomstig van de Premier Cru wijngaard Vaulorent, naast de Grand Crus. De wijngaarden zijn op het zuidwesten gericht, de bodem bestaat uit het kenmerkende kimmeridgien, een mengsel van klei, kalk en fossiele schelpdieren. De wijnstokken zijn tussen 1955 en 1975 geplant. De gisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur in RVS tanks. Daarna rijpt de wijn op de gistcellen (‘sur lie’) gedurende 12 maanden, waarvan 20% in eikenhouten vaten. Dit maakt de wijn zachter en geeft de wijn extra complexiteit mee. Geur: Perzik, ananas, mineralen, licht rokerig, brioche. Smaak: Rijke wijn, vol fruit, licht getoast en mineralig. 93 punten, James Suckling, 94 punten Decanter

Binnen 2 werkdagen in huis

Gratis verzending boven de €200,-

Niet uw smaak? Geld terug

Whatsapp support