Skip to the content

Ben je ouder dan 18 jaar?

Het aanschaffen van alcohol is wettelijk verboden onder de 18 jaar

Ja ik ben ouder dan 18 Nee ik ben nog geen 18
logo mainlogo darklogo light
  • Wijnen
    • Rode wijnen
    • Witte wijnen
    • Mousserende wijnen
  • Over Dynamic Wines
  • Contact
0

No products in the cart.

logo main
  • Wijnen
    • Rode wijnen
    • Witte wijnen
    • Mousserende wijnen
  • Over Dynamic Wines
  • Contact
logo mainlogo darklogo light
HomeWijnenWitte wijnJustin Girardin Santenay Blanc Les Terrasses de Bievaux

Justin Girardin Santenay Blanc Les Terrasses de Bievaux

€ 34,00

Justin Girardin is de 13e generatie van een familiebedrijf dat sinds 1570 bestaat. Het wijnhuis bezit 17 hectare, waarvan het grootste deel in Santenay (Côte de Beaune). In die appellatie verlegt hij de grenzen van kwaliteit. Justin hanteert al jaren werkwijzen die overeenkomen met bio(-dynamisch). Het doel: een gezonde natuur met gezonde druiven die het terroir van de individuele wijngaarden weerspiegelen. Afkomstig uit de wijngaard ‘Les Terrasses de Bievaux’: ‘bievaux’ betekent ‘mooie vallei’. De wijngaard ligt op een heuvel met 25% steilheidsgraad en is daarom in terrassen aangelegd. De wijngaard werd aangeplant in de jaren ’60 en daarna volledig herplant in 1970 en 1986. De wijnstokken zijn 35 jaar oud. De bodem bestaat uit klei met een hoog kleisteengehalte. Druiven worden met de hand geplukt.
Vinificatie De druiven worden geperst zodra ze in de wijnkelder arriveren. De gisting in RVS tanks vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur van 10 graden om aroma’s te bewaren. Bij de gisting wordt alleen gebruik gemaakt van natuurlijke gisten uit de omgeving. Daarna rijpt de wijn 12 maanden in vaten van Frans eikenhout (uit Allier, Vosges en Bertanges), waarvan 15% nieuw. De wijn rijpt op zijn eigen gistcellen, om extra romigheid en complexiteit aan de wijn toe te voegen. Kleur: Goudgeel. Geur: Sinaasappelschil, citroenschil, perzik, abrikozen en appel. Boter. Witte bloemen. Smaak: Fruitig met tonen van bloemen. Zachte romigheid door de houtopvoeding. Mooie frisheid en een duidelijke minerale toets.

Binnen 2 werkdagen in huis
Gratis verzending boven de €200,-
Niet uw smaak? Geld terug
Whatsapp support
- +
Sku: DW26 Category:Witte wijn
  • Extra informatie

Extra informatie

Domeinnaam

Justin Girardin

Druif

Chardonnay

Flesmaat

0,75 Liter fles

Oogstjaar

2020

Prijsklasse

€30-€50

Wijntype

Stil

Streek

Bourgogne

Andere wijnen

  • Toevoegen aan winkelmand
    Philippe le Hardi Saint-Aubin En Veseau
    € 44,00
  • Toevoegen aan winkelmand
    Fèvre Chablis Grand Cru Les Preuses
    € 79,00
  • Toevoegen aan winkelmand
    Justin Girardin Bourgogne Chardonnay
    € 23,50
  • Toevoegen aan winkelmand
    Wittmann 100 Hügel Riesling trocken
    € 13,50

Vlietlaan 44 K
1404 CC Bussum
Nederland

info@dynamicwines.nl
+31 6 46590054

Informatie
  • Over Dynamic Wines
  • Contact
  • Privacy beleid
Wijnen
  • Wijnen
    • Rode wijnen
    • Witte wijnen
    • Mousserende wijnen
  • Over Dynamic Wines
  • Contact

Webdesign by The Cloudy Company

Vinery in the heart of Italy, since 1934.
Benvenuti!

FB. IG. IN.
  • Dynamic Wines
  • Rode wijn
  • Witte wijn
  • Mousserende wijn
  • Uw Winkelmand